Ubicado en la ciudad de Querétaro, CENTLI GASTRONOMÍA MEXICANA es un restaurante que honra la tradición de la comida mexicana. Desde su apertura en 2019, ha tenido como objetivo acercar la gran cocina mexicana a los ciudadanos de Querétaro, brindando una experiencia gastronómica distinta, conjuntando un ambiente cálido de hogar mexicano, con los sabores y colores de nuestra comida tradicional.

CENTLI busca recordarnos nuestras raíces, utilizando como principal ingrediente el "maíz" considerado desde épocas prehispánicas como una planta sagrada que representa nuestra cultura mexicana, acompañado de los ingredientes más frescos, de la más alta calidad y de temporada, con el toque de la cocina tradicional Guerrerense.